一、优质豆科饲草的生产与利用 1
（一）紫花苜蓿 1
（二）红豆草 6
（三）白三叶 10
（四）红三叶 16
（五）沙打旺 20
（六）紫云英 24
（七）小冠花 28
（八）胡枝子 33
二、优质多年生禾本科饲草的生产与利用 38
（一）多年生黑麦草 38
（二）苇状羊茅 41
（三）鸡脚草 44
（四）猫尾草 50
三、优质一年生禾本科饲草的生产与利用 54
（一）墨西哥玉米 54
（二）苏丹草 58
（三）一年生黑麦草 65
（四）饲用小黑麦 69
（五）冬牧70黑麦 75
（六）高丹草 78
（七）皇竹草 81
四、优质兼用型饲草的生产与利用 88
（一）玉米与青贮玉米 88
（二）高粱与饲用甜高粱 102
（三）豌豆与饲用豌豆 108
五、优质叶菜类饲草的生产与利用 112
（一）菊苣 112
（二）苦荬菜 118
（三）籽粒苋 123
（四）串叶松香草 127
（五）饲用甜菜 131
（六）鲁梅克斯 135
六、优质秸秆类饲草的生产与利用 140
（一）秸秆类饲草的常规制作与利用 140
（二）秸秆类饲草的创新制作与利用 149
七、饲草与畜禽养殖的经济技术策略 161
（一）种草养猪的经济价值与技术关键 161
（二）种草养兔的经济价值与生产模式 168
（三）种草养鹅的经济价值与技术策略 179
（四）种草养鱼的经济价值与技术策略 188