第一篇 毕麦梦中的武陵山珍 2
第一章 毕麦其人其事 2
认识毕麦：怪可爱的人 2
毕麦的故事：梦想与信仰 4
第二章 毕麦与雷·克洛克比较 11
克洛克思维模式 11
毕麦思维模式 13
第三章 万卷书中寻梦想 17
武陵山珍的百年梦想 17
伟大梦想与战略目标 18
誓将梦想变为现实 20
第四章 万里路上求真知 22
从实践中求真知 22
行万里路不停步 24
第五章 追赶途中的发现 26
发现1：生命是人的第一生产力 26
发现2：养生经济拯救世界经济 29
发现3：神奇的中华养生八疗法 31
发现4：伟大中国“中”之六大秘籍 33
发现5：124689养生密码 34
第六章 求索之中的震撼 40
第一个震撼：我们要学习“追赶麦当劳” 40
第二个震撼：毕麦改名字给你的震撼 41
第三个震撼：毕麦其人其事不是作“秀” 42
第四个震撼：道路与别人不一样的震撼 43
第五个震撼：中国餐饮创新的一个震撼 43
第六个震撼：东方魔汤和谐世界的震撼 44
第七个震撼：中华民族文化品牌的震撼 45
第八个震撼：武陵山珍文化模式的震撼 45
第九个震撼：将复杂问题简单化的震撼 46
第七章 毕麦谈哲学与经营理念 48
毕麦语录99 48
《商界》成就武陵山珍东山再起 53
天道地道人道中的超级智慧 56
誓把危机变商机 58
毕麦行动成功智慧39 62
毕麦503逻辑思维图 64
第二篇 大家眼中的武陵山珍 76
第一章 国务委员题写品牌名 76
神奇武陵山 77
英雄武陵人 78
神圣武陵名 79
第二章 追赶麦当劳之路不平坦 81
毕麦兄妹艰难出发 81
多种蘑菇相爱之神话 83
武陵山珍火爆重庆 85
第一次创业宣告失败 87
第三章 武陵山珍东山再起 89
坚定信念 重新出发 89
一场厨房的“大革命” 91
巨资培训企业团队 93
餐饮管理十大规则 94
创新经营管理模式 96
第四章 武陵山珍维权战争 99
成渝两地的商标争夺战 99
河南打假品牌维权战 101
看不见硝烟的持久战 104
第五章 中国创新“三级跳” 106
跳出餐饮做山珍 107
跳出山珍做养生 108
跳出养生做全球 110
第六章 养生文化新概念 114
定位养生文化 115
养生文化“三步曲” 116
养生文化的全球战略 119
第七章 铸就养生产业千年品牌 122
走出千年品牌之路 122
打造“养生产业一条龙” 128
借鉴汽车组装生产线智慧 131
第八章 养生产业的生命工程 133
攻破第一道难题——为小蘑菇找到了大市场 133
攻克第二道难题——满足365天顾客需求 135
攻克第三道难题——把武陵山珍带回家 136
攻克第四道难题——建立示范养生产业基地 137
攻克第五道难题——创建中国养生会馆 137
攻克第六道难题——构建正能量的“人联网” 138
第三篇 员工心中的武陵山珍 144
武陵山珍的53大优势 144
武陵山珍总店精神 150
武陵山珍的激情与梦想 152
从家庭主妇到总经理 156
我在武陵山珍的精彩人生 158
成长成熟在2010 162
回家的感觉真好 166
回到武陵山珍的感受 168
我到武陵山珍实习的感想 170
选择武陵山珍的故事 172
我毕生追赶毕麦 175
我与武陵山珍一起成长15年 178
在大家庭的感想 181
在武陵山珍学习的感受 184
我再次选择武陵山珍 187
我与武陵山珍同心同行 190
我不是成本是利润 192
武陵山珍我爱你 194
从杂工成长至公司领导 197
我和蘑菇一起成长 199
我与武陵山珍一起创造奇迹 201
第四篇 顾客嘴中的武陵山珍 207
迟浩田上将品尝武陵山珍 207
养生专家洪昭光看好武陵山珍 208
著名食用菌专家卯小岚关爱武陵山珍 208
著名歌唱家彭丽媛感叹武陵山珍 209
世界华人大师陈安之跳起土家摆手舞 210
诺贝尔奖提名人李农合钟爱东方魔汤 210
九旬老中医爱吃武陵山珍 211
著名国学大师翟鸿燊赞扬武陵山珍 212
中外顾客齐赞武陵山珍 212
第五篇 媒体笔中的武陵山珍 216
毕麦：武陵山珍如何东山再起 216
武陵山珍的百年梦想、千年品牌 226
“东方魔汤”醉倒中外名家 234
土家族汉子与他的“东方魔汤” 236
构建和谐民族企业 武陵山珍回报社会 241
餐饮88家重庆武陵山珍面临摘牌 244
全国最大餐饮维权案本月审理 武陵山珍河南打假索300万 246
让武陵山珍成为中国人自己的“麦当劳” 248
武陵山珍 小蘑菇做出了大市场 253
武陵山珍董事长毕麦荣获健康重庆十大影响人物 257
一锅东方魔汤的神奇故事 260
武陵山珍董事长毕麦作客人民网答记者问 265
毕麦到西南大学开讲养生经济 271
东方魔汤 中国式美食的全球野心 275
武陵山珍董事长毕麦荣获全国老区建设优秀企业家 281
世界华人成功学权威陈安之盛赞武陵山珍 282
餐企做强做大关键在于培养德行人才 283
重庆“三剑客”为何相约南山论剑 285
武陵山珍养生煲批发全国 餐饮企业掀起养生热 288
毕麦：中国养生经济第一人 292
毕麦 在重庆做养生经济的世界梦 297