前言 1
一、我国山茶花的栽培历史 3
二、山茶花的形态特征、品种演化、分类与传播 6
（一）形态特征 6
（二）品种演化 7
（三）分类与分布 10
（四）传播与用途 13
三、山茶花的树型、叶型与花型 15
四、山茶花的主要园艺品种 30
（一）华东山茶花的主要园艺品种 30
1．赛金光 30
2．凤仙 30
3．粉荷花 31
4．十样锦 31
5．金丝玉蝶 32
6．虎爪白 33
7．白蝴蝶 33
8．白绵球 33
9．醉杨妃 34
10．松子 34
11．大松子 34
12．松花片 35
13．福建玛瑙 35
14．墨光镜 35
15．墨色刘海 36
16．大红牡丹 36
17．金奖牡丹 37
18．深桃牡丹 37
19．新红牡丹 37
20．粉蝴蝶 38
21．花蝴蝶 38
22．花芙蓉 38
23．芙蓉茶 39
24．五色芙蓉 39
25．玫红芙蓉 40
26．花槟榔 41
27．四面锦 42
28．狮子笑 42
29．紫重楼 43
30．五鹤捧珠 43
31．红蝴蝶 43
32．紫蝴蝶 44
33．贵妃醉酒 44
34．红台阁 44
35．海云红 45
36．吉祥红 45
37．绯爪芙蓉 46
38．赛洛阳 46
39．绯白牡丹 47
40．绿珠球 47
41．武瓣肥叶茶 48
42．花碧桃 48
43．影多 48
44．黑尔片 49
45．紫金冠 49
46．金盘荔枝 49
47．白宝珠 50
48．鹤顶红 50
49．洒金宝珠 51
50．大红球 51
51．早春大红球 52
52．丽春八宝 52
53．雪牡丹 53
54．花牡丹 53
55．皇冠 53
56．秋牡丹 54
57．花瑙 54
58．花佛鼎 54
59．十层楼 55
60．小桃红 55
61．雪塔 56
62．大白 56
63．大东方亮 57
64．小东方亮 57
65．嫦娥彩 57
66．三学士 58
67．葡萄红 59
68．胭脂莲 59
69．玉美人 60
70．十锦牡丹 61
71．点雪 61
72．赤丹 62
73．粉丹 62
74．鸳鸯凤冠 62
75．依栏娇 63
76．无瑕玉 63
77．块块洋红片 64
78．大朱砂 64
79．花鹤翎 65
80．美国大红 65
81．喷朱砂 66
82．喷砂 66
83．革命旗 67
84．什锦 67
85．美人片 68
86．文瓣肥叶茶 68
87．月光 68
88．粉玲珑 69
89．玉玲珑 69
90．粉霞 69
91．十八学士 70
92．六角白 71
93．六角红 71
94．六方 72
（二）云南山茶花的主要园艺品种 73
1．二乔 73
2．银荷花 73
3．麻叶银红 73
4．柳叶银红 74
5．大叶银红 74
6．大桂叶 74
7．小桂叶 75
8．厚叶蝶翅与麻叶蝶翅 75
9．大桃红 76
10．早桃红 76
11．张家茶 76
12．大理茶与独心大理茶 77
13．朱砂紫袍 77
14．牡丹茶 78
15．宝珠茶与花叶宝珠 78
16．狮子头 79
17．大玛瑙 79
18．紫袍 80
19．松子鳞与松子壳 80
20．菊瓣与玛瑙菊瓣 81
21．童子面 81
22．恨天高 81
23．六角恨天高 82
五、山茶花的生长规律、生长习性与栽培、养护 83
（一）生长规律与生长习性 83
（二）栽培、养护要领 92
（三）种植与移植 93
（四）修剪、整形与疏蕾 103
（五）放置场所 108
（六）浇水 110
（七）施肥 117
（八）荫蔽 123
（九）御寒 126
（十）病虫害的防治 133
六、山茶花的繁殖 143
（一）有性繁殖 143
（二）无性繁殖 148
七、附录 178
（一）上海地区山茶花栽培、养护月历 178
（二）其他华东山茶花园艺品种简介 183
（三）山茶花的适用肥料及其养分含量与施用量 189
（四）山茶花的常用农药及其用途、用量 191
（五）上海地区历年气温（度）、降水（毫米）表 192
（六）古今有关山茶花的著述 196
（七）本书所列华东山茶花花名、别名、俗名备查索引 199
八、主要参考书目 211