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蔡澜的菜篮子 世界食材精选
蔡澜编2013 年出版255 页ISBN：9787807665427本书是蔡澜关于食材的散文随笔。蔡澜通过对近三百种常见食材的解读，从普普通通一棵葱、一头蒜、一根萝卜、一条鱼、一只鸡说起，到普普通通调味料一撮花椒、几粒茴香籽、一碟猪油渣等等，每种食材都专文讲解．细细...
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当代小说中的乡材叙事 关于农民、革命与现代性之关系的文学表达
黄曙光著2009 年出版327 页ISBN：9787807522942本书作者以《太阳照在桑干河上》、《创业史》、《平凡的世界》、《高兴》四部小说为研究主体，给人们展示了半个多世纪中国农村的历史，展示传统乡村农民在走向现代化进程中遭受的种种冲击。是历史的缩影。...
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