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乳杆菌属天然质粒基因组学研究
孙大庆,宋大巍,李洪飞著2018 年出版225 页ISBN:9787518420469分为三篇十二章,第一篇绪论整体概述了乳杆菌属天然质粒基本概念、研究背景、研究方法和目的意义;第二篇针对乳杆菌属6个典型、代表性物种,分别介绍了每个物种天然质粒的分类、进化和起源;第三篇针对乳杆菌属所...
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《天然高分子基新材料》丛书 甲壳素/壳聚糖材料及应用
施晓文,邓红兵,杜予民编著2015 年出版370 页ISBN:9787122241559由水产加工工业产生的废弃物——虾蟹壳中提取的甲壳素并由甲壳素生产出来的壳聚糖,已成为近半个世纪以来国内外研究和开发的热门。本书不仅阐述了甲壳素、壳聚糖的发现发展历史以及它们的来源、制备方法和研...
