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酶工程技术及应用探析
姜华著2015 年出版306 页ISBN:9787517025641本书主要内容包括:绪论、酶的生物合成法、酶的分离和纯化方法、酶的定点突变、酶分子的定向进化、酶的化学修饰、有机介质中水和有机溶剂对酶催化反应的影响、有机介质中酶催化反应的条件及其控制、酶非水相...
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仿生嗅觉原理、系统及应用
骆德汉著2012 年出版210 页ISBN:9787030359179本书从仿生嗅觉原理、系统及应用三个方面介绍近年来仿生嗅觉最新研究成果及研究进展。全书共分八章,第一章绪论,介绍气味与嗅觉感知及仿生嗅觉发展过程;第二章仿生嗅觉原理,讨论了仿生嗅觉的生理学基础和仿生嗅...
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