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生物化学百科全书 第4卷 S-Z
（美）伦纳支，雷恩编2006 年出版639 页ISBN：7030167104生物化学旨在研究构成生命的化学物质，以及这些物质变化的过程。这一学科是生命科学的核心学科之一，有100多年历史。本百科全书共编写了519款条目，囊括了生物化学的相关的所有领域，甚至包括医学方面和实用技术方...
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植物的欲望 植物眼中的世界 A plant's-eye view of the world
（美） 迈克尔·波伦著；Michael Pollan 王毅译2003 年出版271 页ISBN：7208040427人类在选择植物，植物也在利用人类，这都会使得植物的少数品种发达而整体萎缩。所以，保护生物多样性就成为一个极其重要的问题。还是拿苹果来说吧，在果园中只种植缩减后的若干个嫁接品种的做法已经使得苹果不再适...
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