旅游服务类专业教学方案及课程标准

本书主共分为两大部分，若干板块分别介绍了旅游服务类专业教学方案和课程标准。教学方案下分为培养目标、招生对象、学制及毕业生适应工作范围、知识结构、能力结构及要求、课程设置及教学要求、技能训练要求...

旅游专业教学案例集

旅游学科是一门实践性强、产业关联度大的学科。整理教学案例，推进案例教学，加强案例研究是当下旅游教学改革的突破点。书稿分别从“旅游管理”和“酒店管理”两方面汇集相关案例十四篇，并由专家对每篇案例进行...

旅游概论与河南旅游旅游心理学 旅游类专业 上

本书为对应教材的复习指导，内容包括复习内容和要求、题型示例、参考答案三部分，同时还收录了近两年我省对口升学考试的试卷、参考答案及评分标准。...

前厅服务技能实例 旅游类专业适用

本书以前厅岗位业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预定等。

民族地区旅游管理类专业协同育人模式研究

全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材 旅游心理学

旅游类职业专业入门

本书以对当今社会岗位群的分析为依据，以学习者必备的职业能力为核心，以认识社会与职业，把握理想与自我，掌握职业内容与职业选择策略为主题，以该行业的状况、组成部分、教育培训、岗位设置、就业途径、求职与应聘...

全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材 旅游信息化导论

高职考旅游类专业总复习

本书共包括三部分：旅游文化、服务礼仪、饭店服务与管理，每个部分分项目进行编写，每个项目设置了“考纲引领”“考情分析”“重点难点”“要点归纳”“例题精解”“同步训练”板块，重点突出、难易适中，对高职考试...

高职考旅游类专业同步综合检测卷

本卷共分为三大部分，旅游文化、服务礼仪、饭店服务与管理。每部分按项目编写检测卷，后又编写对应的综合测试卷。本卷与《高职考旅游类专业总复习》配套使用，适合参加浙江省高职（单考单招）统一招生考试的学生在复...