妈妈的土豆沙拉 英文版

《妈妈的土豆沙拉》是加拿大作者Regina关于全面质量管理的教程，从特别有代表性的视角——妈妈的土豆沙拉，阐述全面质量管理的核心观点，即个人主观能动性发挥着至关重要的作用，说明服务行业中唯有用心、真诚与认...

组织瘦身

重塑思维为企业瘦身

在本书中，商业大师里克·麦里菲尔德将通过生动的事例告诉你怎样克服“为企业瘦身”这个难题。怎样从繁杂的事物中解脱出来。

厨房管事员工作手册

旅游饭店厨房成本核算

女为悦己者瘦？ 瘦身广告风潮、大众媒介效果、与阅听人诠释

阻截金字塔 开启企业最伟大的瘦身

本书通过各种精彩的论断和鲜明的案例，将企业内部的问题一一进行了阐述，意在给更多的企业提个醒，同时针对很多问题，帮助它们进行系统地分析。本书的字里行间，涵盖的是企业每天出现问题的真实写照，这对于企业金字.....

企业瘦身与人事精简 精简人事管理20条

本书为企业“瘦身”提供了一套切实可行的方法体系。这套体系以企业聚焦为始点、以提高效率为目的、以精简人事为手段，分别介绍了企业组织简化、流程优化、管理效果、员工效率等方面知识，从各角度论述了企业组...

华尔街疯狂瘦身法

许多公司意识到提高质量、精益加工或其他改革方案的重要性，在运营中采取这些方法，华尔街瘦身法是能够在不裁员的情况下使公司健康发展的方法，是能够激发员工潜能的方法，也是重视行动、绝不纸上谈兵的方法，还是能...

星级饭店餐厅厨房 ISO/9001质量国际标准化管理

本书为评定星级饭店餐厅、厨房ISO/9001质量国际化管理的标准。