孔子学院汉语教育与海外语言教育体系研究书系 法国汉语教育研究

本书是一部系统研究法国的汉语教育教学情况的著作。全书系统介绍了法国汉语教育学科建设的历史和现状、法国汉语教育中教学大纲的研发与评估、法国汉语师资认证会考、汉语等级标准、教师培训等情况，同时深入...

西餐英语

本书结合西餐专业教师及五星级酒店西餐部对员工英语方面的需求而编写，是中职西餐专业的西餐英语课程改革教材，旨在提高西餐专业学生英语口语。本书包含八章，每个章节按照西餐厅工作的实际场景编写与工作紧紧结...

西餐厅&酒吧实用英语

本书是针对西餐厅和酒吧从业人员的英语口语学习手册，共分为两大部分：第一部分是情景对话；第二部分是专业名词和用语。书中采用了常见的口语表述，以方便读者更快地掌握西餐厅和酒吧英语的精髓。...

烹饪专业英语

本书包括烹饪日常用语、单词、专业术语、礼貌用语等内容。

烹饪英语

本书是以饭店厨房操作情景设计的厨房专业英语，注重学生的视听说实际应用能力。配有学生学习课件与教学指导。

烹饪英语口语

烹饪英语

烹饪实用英语

本书为中等职业技术学校烹饪专业英语教材。

烹饪英语

美食与烹饪 英汉对照

本书内容设计求职就业的方方面面。