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科学图书馆 食物科学实验
(美)史蒂芬·M.托马舍克著;俪英华,刘辉译2012 年出版130 页ISBN:9787543950900本书分6个部分:1.对食物的需求,2.食品化学,3.发热量,4.糖和香料,5.酱,汤类和炖菜,6.未来动向等,这些实验有理论讲述,有动手制作,使学生们对理论知识会有更加感性的认知。...
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激发孩子阅读兴趣的300个百科揭秘 可怕的食物
于秉正主编2011 年出版156 页ISBN:9787513701150我们吃的蜂蜜其实是蜜蜂的呕吐物,而燕窝也是金丝燕用自己凝固的唾液结成的窝。本书针对每一个可怕的问题进行了趣味解答,从而培养了他们对科学的兴趣。...
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神奇的校车 有趣的食物链
(美)乔安娜·柯尔文;(美)布鲁斯·迪根图;漆仰平译2011 年出版30 页ISBN:9787221091857弗瑞丝小姐知道,应当充分发挥孩子们在知识求索中的自主性。在书中,弗瑞丝小姐很少直接告诉同学们知识,而是把他们放置到一个个的问题情境中,让他们自己解决。例如,如何才能重新发动被冻住的校车?其实,依照弗瑞......
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不搞笑,不科学 可怕的科学真相
肖文飒编著2015 年出版125 页ISBN:9787504224576这是一本特别的人体书,告诉我们人体中潜伏的秘密:人体一点都不干净,是个恶心的制造机器,人体生活的环境也会让你大出意料。头皮屑、体味、脚臭、口臭、体垢、青春痘……没错,这些就是我们的人体;鼻涕、口水、痰.....