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绿色食品 21世纪的食品
秦玉川，丁自勉等著2002 年出版304 页ISBN：7214030365本书共有11章，包括：“认识绿色食品”、“绿色食品的识别”、“有机食品”、“绿色食品标准”、“绿色食品的天堂”等。
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20世纪中国农业科学进展
胡跃高主编2004 年出版669 页ISBN：7532841146本书是由200多位农业科学工作者共同编写的反映20世纪中国农业科学发展历程的科普读物。全书共分4篇19章140个专题。
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