高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材 中外民俗

浙江省特色专业旅游管理建设教材 江南水乡文化概论

本教材以江南水乡文化为主要研究内容，共分为：江南水乡文化的知识、江南水乡古镇、江南私家园林、江南私家藏书、江南的非物质文化遗产、江南文化名人、江南水乡风情、江南文化之旅等八个模块。每个模块分为任...

全国旅游高等院校精品课程系列教材 礼仪文化

我国素以文明古国、礼仪之邦著称于世，在五千年的历史演变过程中，不仅形成了一套宏大的礼仪思想和礼仪规范，而且其精髓深入人心，形成了完整的伦理道德、生活行为规范，进而内化为中华民族的自觉意识并贯穿于心理与...

21世纪职业院校旅游系列规划教材 旅游交际礼仪

本书系职业院校旅游专业教材，主要讲述旅游服务礼仪的基本理论、规范和要求，以及礼貌用语、基本礼节和行为规范等

中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 旅游中外民俗

本书从高校旅游管理专业的人才培养目标出发，遵循“够用、适用、实用”的教材编写原则，在借鉴和吸收众多中外民俗研究成果的基础上，从民族和宗教两个角度对中外不同民族、不同国家的民俗进行了探讨与介绍。全书...

全国旅游专业规划教材 中外民族民俗 第4版

《二十一世纪的史学理论：十二年回顾》有文集21篇，由21位哲学、史学理论、史学史、世界史学者自选的代表作组成；最早的发表于2001年，最近的完成于2012年底。它们构成了“唯物史观与马克思主义史学”、“历史哲学...

新世纪高等学校教材 面向21世纪课程教材 北京市高等教育精品教材 历史学专业基础课程系列教材 中国史学史 第2版

21世纪高等院校“十二五”系列规划教材 经管类 西方经济学

西方经济学是为经济学、管理学两大学科门类的各专业学生而设置的一门专业基础课程，通常对应着两大部分，即微观经济学和宏观经济学。前者主要通过对个体经济单位（消费者、生产者和单个市场）经济行为的研究。后者...

旅游知识手册 旅游从业人员上岗培训教材

普通高等院校城乡规划专业系列规划教材 中外城市史

本教材将中国与西方城市发展过程并行讲授，按照人类社会的历史发展阶段划分章节，主要内容为：早期城市，自史前时期至公元前3世纪东西方城市的形成和发展；帝国城市，公元前3世纪至公元10世纪汉帝国、罗马帝国、唐帝.....