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蔡澜著2011 年出版182 页ISBN：9787547404584
本书是蔡澜先生关于各种食材烹调制作的文章结集。共分三卷。
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金属材料与热处理译丛编译委员会1965 年出版134 页ISBN：
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江汉石油管理局钻采设备研究所情报组1983 年出版55 页ISBN：
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上海师范大学中教组物理教研组1975 年出版210 页ISBN：7171·568
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（美）Lori L.Lorenz等著；陈冬等译1996 年出版421 页ISBN：7302019487
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科沃特（Cowart，Robert）著；张良驹邓译1994 年出版598 页ISBN：7505322117
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上海有线生活频道《天天厨房》节目组编写2001 年出版210 页ISBN：7543917750
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中央人民政府地质部探矿工程司辑译1954 年出版51 页ISBN：
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南京工学院茅八系资料室翻译2222 年出版18 页ISBN：
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冶金工业部贵阳铝镁设计研究院编2222 年出版128 页ISBN：
