返回首页 联系帮助
更多数理化文化科学教育体育文学环境安全生物社会科学经济自然科学航空航天艺术语言文字马列毛邓综合图书其他书籍外文
出版时间:
至
大约有7,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0276秒)
为您推荐: 改革 教学 体制改革 改革开放 教学大纲 课堂教学
本书分绪论、基本实验、附录、实验报告等4部分。
本书运用大量实例介绍了川菜中拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖类菜肴的制作方法。...
全部
交通运输(185)
数理化(971)
文化科学教育体育(21940)
文学(586)
环境安全(61)
生物(138)
社会科学(318)
经济(7764)
自然科学(40)
航空航天(24)
艺术(2503)
军事(55)
语言文字(3878)
马列毛邓(196)
综合图书(67)
其他书籍(2355)
外文(25)
农业科学(286)
医药卫生(722)
历史地理(812)
哲学宗教(427)
天文地球(227)
工业技术(2291)
政治法律(5053)