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中华人民共和国劳动和社会保障部著2008 年出版28 页ISBN：7509508268
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中华人民共和国劳动和社会保障部制定2008 年出版30 页ISBN：9787509508039
本书是劳动和社会保障部对蔬菜加工工职业等级制定的国家标准。
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孙强，王建主编2010 年出版150 页ISBN：9787111308638
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