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幸运签饼纪事 中餐世界历险记
(美)詹妮弗·李(Jennifer8.Lee)著2013 年出版350 页ISBN:9787513311861中餐如今已经是世界餐饮中非常重要的一份子。中餐的故事是一个迁移、吸收和同化的故事。作者通过追寻幸运饼的身世之谜展开了一次对中餐世界的探索之旅。通过中餐美食背后的故事引发了更多的思考:关于文化、...
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20世纪世界建筑精品集锦 1900-1999 第9卷 东亚
(美)K.弗兰姆普敦(Kenneth Frampton)主编;关肇邺,吴耀东卷主编;吴耀东等译1999 年出版247 页ISBN:7112037077本卷汇集了“中央电信局”、“燕京大学”、“筑地本愿寺”、“汇丰银行”、“圣玛丽教堂”、“岩国征古馆”等东亚的1900~1999年的建筑精品。...
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世界地学数据信息资源实用手册
蔡晋安,卢振恒,赵旭等编著2006 年出版155 页ISBN:7504643068本书精心挑选了在国际上具有十分重要影响的地球科学世界数据共享网站,涉及大气科学、固体地球物理学、空间物理学、地球化学、大地测量学、地理学、地质学、水文学、海洋科学、地震科学等方面的数据信息资源...
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五彩缤纷 高分子世界漫游
何纪纲著2001 年出版184 页ISBN:7535534937本书系原创科普读物。对高分子化合物如塑料、纤维、橡胶等的合成、生产、加工及应用做了简单介绍,并对一些特种高分子有机硅、有机氟聚合物及一些功能型的高分子化合物,如具有分离功能、催化功能、光活性、电...
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第四次飞跃 机器人革命改变世界
王文峰编2012 年出版131 页ISBN:9787507535983本书是一部关于机器人的未来学著作,全稿共有9个章节,约11万字,主要讲述了机器人未来的发展高度和应用前景。所谓“第四次飞跃”,指的是继18世纪工业革命、19世纪电力革命和20世纪信息革命之后的第四次科技革命...
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建筑 50位最有影响力的世界建筑大师
(英)约翰·斯通斯著2012 年出版127 页ISBN:9787551400671本书是一本小巧的建筑史入门手册,全书围绕50位建筑史上最重要和最具影响力的建筑大师展开,介绍了建筑艺术的发展历程,重点讲解了各种建筑风格、运动以及著名的建筑师。...
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用数字的眼光看世界 数字技术、数字地球、数字文化漫谈
边馥苓著2011 年出版310 页ISBN:9787307088566本书以科普的形式,讲述了数字及数字技术的起源、发展以及应用。重点讲述了数字地球、3S技术、数字工程的内涵与发展,提出了智慧地球的战略。...
