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醉酒的植物学家 创造了世界名酒的植物
(美)艾米·斯图尔特著;刘夙译2017 年出版404 页ISBN:9787100124829这本书是一篇在植物学与酒的“婚礼”之上朗诵的充满激情的祝酒词——清酒始于米粒,苏格兰威士忌源于大麦,特基拉来自龙舌兰,朗姆酒酿自甘蔗,而波本酒出自玉米。在《醉酒的植物学家》这本书中,艾米·斯图尔特考察...
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上海石库门里弄房屋简史
田汉雄,宋赤民,余松杰编著2018 年出版201 页ISBN:9787548613978上海自1843年开埠至20世纪40年代末的一个世纪里,在上海原县城以北一片荒凉的滩涂上兴建了一个亚洲最大的城市,这不能不说是一个奇迹,在城市发展的背后,蕴藏着城市建设、人口集聚、经济发展、文化多元、社会变迁...
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