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现代新型蛋白和油脂食品开发
郑建仙主编2003 年出版283 页ISBN:7502342591本书主要介绍了当代蛋白和油脂食品领域的新产品与新技术,所涉及的产品或技术具有新颖、独创、先进、高附加值等特点。
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现代刀具与数控磨削技术
赵鸿,于世超编著2009 年出版378 页ISBN:9787111278290本书从刀具的材料、设计、数控磨削、特种制造技术一直到质量控制、修磨与后处理所要涉及的各关键技术环节,系统地介绍了其相关理论、规范及其操作要领。...
