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许向阳编2004 年出版544 页ISBN：7501942692
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中国太阳能学会光电专业委员会编；李意天责任编辑1986 年出版501 页ISBN：17277·23
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张友良，袁橹林等编1990 年出版381 页ISBN：750190359X
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隋乾运，沈康荣合编1985 年出版839 页ISBN：9017·1387
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中国食品添加剂生产应用工业协会，丹尼斯克公司（DaniscoA/S）编2001 年出版806 页ISBN：7501930813
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年付公，赵忠发主编1982 年出版189 页ISBN：15033·5335
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钱建亚主编2009 年出版467 页ISBN：9787122048622
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伊静波编2009 年出版157 页ISBN：9787544611077
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