北京大众菜点

北京菜，简称“京菜”。其主要特点是取料广泛，花色繁多，调味精美，口味以脆、酥、香、鲜为特色。它的不少菜点颇具名气，如北京烤鸭、凤戏牡丹、仿膳饽饽、豌豆黄、荷花酥、艾窝窝、驴打滚、炒肝、灌肠等。它的烹调...

北京地下空间规划

本书是从城市地下空间的开发利用角度对大城市人口、能源、环境、交通等问题，研究如何建设节约型社会、走可持续发展道路的课题所作的论述和回答，由17个报告组成。...

西域圣迹 北京服装学院教师西部艺术采风作品集

北京服装学院艺术设计专业考试卷评析

北京城市总体规划专业规划说明 1991年至2010年

’93北京国际岩土锚固技术交流会论文集

北京概念楼盘 2

本书所收录的作品，正如书名所示：北京明星楼盘。这些楼盘，无论是公共建筑，还是居民住宅，都是很有特色的，很具现代化水平的。该书非常具象地拷贝了我国的首都北京的风貌——它代表了我国建筑业的发展，也代表了我......

北京概念楼盘 1

本书所收录的作品，正如书名所示：北京明星楼盘。这些楼盘，无论是公共建筑，还是居民住宅，都是很有特色的，很具现代化水平的。该书非常具象地拷贝了我国的首都北京的风貌——它代表了我国建筑业的发展，也代表了我......

当代北京体育场馆史话

本书记述了新中国成立后，北京体育场馆建设和发展的历史。书中赞颂了党和政府重视群众体育运动，适应群众体育锻炼需要，有计划地建设体育场馆的历史。本书选题新，内容新，角度新，写得有血有肉，是填补记述北京体育......

美食地图 北京·上海·广州·深圳最佳餐厅 2008-2009

本书以精美的形式和丰富实用的内容，向读者介绍北京、上海、广州、深圳四大城市的美食及其饮食文化。