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香港味道 1 酒楼茶室精华极品
欧阳应霁著2007 年出版241 页ISBN：9787108027894本书收录144道香港经典传统美食，侧重酒楼茶室的声色繁华，兼具时间的精华和历史的积淀，一起构成香港饮食文化与历史的全景式巡视和综览。作者对每道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀...
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科学计算和C程序集 新1版
蒋长锦编著2010 年出版677 页ISBN：9787508470351本书汇集了科学计算的常用数值计算方法及其C语言程序。内容包括解线性代数方程组的直接法和迭代法、插值和拟合、数值微分和数值积分、矩阵特征值问题、非线性方程和非线性方程组的数值解法、常微分方程及...
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园冶 明刻本 卷1 卷2 卷3
（明）计成著2018 年出版431 页ISBN：9787112197262《园冶》，中国古代造园专著，也是中国第一本园林艺术理论的专著。明末造园家计成著，崇祯四年（公元1631年）成稿，崇祯七年刊行。本版为日文国立公文书馆（原日本内阁文库）藏明崇祯七年刻本的影印本。《园冶》，中......