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最全面的点心教科书 日本烘焙名师手把手教您做
(日)école辻东京著;单文静译2013 年出版224 页ISBN:9787534961137本书是一本关于制作点心的书,分别从巧克力点心、巧克力奶油蛋糕、冰凉甜点、饼干和酥饼、芝士蛋糕和塔等方面,将现代人喜爱吃的甜点做了全方位介绍。本书包括工具知识、点心特色、材料准备、详细步骤和图示等...
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高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材 女装结构设计与样板 日本新文化原型应用与设计
安平主编;刘爱萍,高晓燕,温适云副主编;郑翠云参编2014 年出版176 页ISBN:7501997855 -
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现代建筑的地域性表达 日本关西地区安藤忠雄建筑作品解读
张建涛,刘文佳编著2010 年出版134 页ISBN:9787508473987本书在充分研究安藤忠雄设计理念和大量建筑设计作品资料的基础上,从安藤作品的产生及发展的原创地——关西地区的建筑设计作品中,选出了9个代表性的作品,分别详细阐述了其建筑设计理念,并从现代建筑设计的地域...
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无为与有为 日本第一位城市规划师浅田孝
笹原克著;赵昕译2017 年出版201 页ISBN:9787568027496浅田孝(Takashi Asada,1921-1990),日本城市规划师、建筑师,新陈代谢运动的发起人之一,提出“环境开发论”。浅田孝于1946年进入东京大学研究生院,成为丹下健三的助手,在丹下的一系列项目中扮演了重要的角色。浅...
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景观与建筑设计系列 日本新建筑 28 建筑的文化性与休闲性
(日)株式会社新建筑社编;肖辉译2017 年出版176 页ISBN:9787568506762本书的主题是“建筑的文化性与休闲性”,共收录了18部优秀作品。时代的进步包含着文化的发展与进步,建筑的发展也越来越多地重视主体的文化性,与人为本的建筑宗旨更是要求一些建筑要融入休闲性,以便给人提供更加...
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