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世说蟹语 阳澄湖大闸蟹
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会编2012 年出版63 页ISBN：9787502783532本书由地方政府和行业协会合作推出，介绍苏州城源远流长的阳澄湖蟹文化，详细介绍闸蟹的捕捉技巧、鉴别方法以及烹饪技艺等方面知识，为地方经济和蟹文化发展推广读物。...
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