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中国古代建筑装饰五书 千门之美
楼庆西著2011 年出版268 页ISBN:9787302249733本书集作者十多年的实地考察及研究成果,对中国古代建筑装饰性构件——门,进行了探讨与挖掘,图文并茂,深入浅出地讲述了门的多种形态、特征及内在的文化意蕴。透过这许多雕刻精美且构思巧妙的构件,读者看到的不仅...
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低卡酱料理20元搞定 1 中式酱料理
张小雯著2005 年出版113 页ISBN:7222045767本书介绍中式菜肴烹饪时,常用的调味品——“酱料”的加工方法的食谱书。共介绍了40种酱料的制法,以及这些酱汁在中式料理加工中的使用方法。...
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20世纪世界建筑精品集锦 1900-1999 第1卷 北美
(美)K.弗兰姆普敦(Kenneth Frampton)总主编;(美)R.英格索尔(Richard Ingersoll)卷主编;英若聪译1999 年出版253 页ISBN:7112036992本卷汇集了“老忠诚旅店”、“拉金大厦”、“马丁住宅”、“甘布尔住宅”、“卡尔·舒尔茨中学”、“辛辛那提联合车站”等北美1900~1999年的建筑精品。...
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