生猪检疫和肉品卫生检验

屠宰加工与卫生检疫

《肉品加工与卫生检疫》全书共分十二章，28万字，包括肉类加工厂、屠宰场的建筑规划、动物宰前的卫生检疫、动物宰后检疫、组织和器官病理变化的鉴定与处理、病害、异常肉品的鉴定和处理、肉品科学、肉品冷藏、...

食品理化检验：供卫生检验与检疫专业用 第2版

《实施卫生与植物卫生措施协定》的理解 英汉对照

本书分为上下两编。上编《实施卫生与植物卫生措施协定》的理解，介绍了应用范围与涵盖领域，《SPS协定》的主要内容等；下编《实施卫生与植物卫生措施协定》问答，介绍了WTO协定的基本结构，问题和问答等内容。...

云南地方卫生文化丛书 食品卫生与安全

本书系统介绍了食品卫生与安全的相关知识，并把最新的技术手段和国内涉及食品安全管理的最新法律法规反映其中，使得读者能系统掌握食品安全的相关知识并对我国现行的食品安全管理形成比较清晰的认识。鉴于我国...

台州出入境检验检疫局仙居检验检疫站方案设计 方案一

食品理化检验 本科卫生检验与检疫

本套教材定位明确，读者对象为卫生检验与检疫专业（四年制，理学学位）的本科生，严格按照教育部的学科标准和专业培养目标，课程设置合理，既能体现出学科的发展，又要兼顾教学体系的建设。尽量避免不同教材之间的交......

中国建筑卫生陶瓷年鉴 建筑陶瓷·卫生洁具 2009

我国是一个建陶大国，尤其是近年来我国建筑卫生陶瓷无论是数量的增长，还是品质的提升，都有目共睹。中国陶瓷在当今世界已经占据了举足轻重的地位。本书是为行业人士提供的一本集资料性、学术性、权威性于一体的...

家常卫生烹调指南

家常卫生烹调指南