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土木工程专业研究生系列教材 土木工程科技英语
（中国）夏冬桃，鲁修红2019 年出版256 页ISBN：9787112239450本书编者基于“兴趣是最好的老师”的理念，精心选择：未来建筑-极限乌托邦、纽约环保摩天楼、中国超大桥梁、德国高速公路、京沪高速铁路、英法海底隧道、芝加哥地底城、香港海上机场、纽约新中央车站、抗灾建...
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大学专门用途英语系列教材 材料科学英语
肖飞主编2017 年出版144 页ISBN：9787513591768《材料科学英语》是一本适用于高等学校林学专业学生的学科英语教材。全书共8个单元，内容涉及材料科学的常见主题。选篇贴近材料学专业学生的学科内容，难易适中，能够有效帮助学生使用英语进行专业学科的阅读与...
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大学专门用途英语系列教材 化学工程英语
肖飞总主编；李争主编2017 年出版157 页ISBN：9787513591751《化学工程英语》是一本适用于高等学校化学工程专业学生的学科英语教材。全书共8个单元，内容涉及化学的发展历史、化学的分支、有机化学、无机化学、化学反应、化学热力学、化学平衡以及绿色化学等常见主题...
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程
黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
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“十三五”普通高等教育规划教材 信息安全英语教程
张强华，马飞，司小侠编著著2018 年出版234 页ISBN：9787111605911本书选材广泛，覆盖了网络安全、无线网络安全、移动网络安全、信息安全与信息安全系统、风险管理、黑客、有害软件、拒绝服务攻击、防火墙、反病毒软件、入侵检测系统、端口扫描程序、加密和解密、密码保护、...
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