六个瓶子里的历史

本书讲述了我们现代生活中最具代表性和文化意义的六种饮品，它们在人类历史发展的不同时期，都分别扮演了重要的角色。透过六种饮品的发展历史，为我们展示了一幅丰富生动而又意味深长的人类历史画卷。...

牙祭岁月 追寻美食里的历史意蕴

本书作者立足历史，以饮食为写作缘起，书写了抗战时期的部分文化名人在杯盘碗盏觥筹交错之中的部分历史截面和所蕴含的文化意蕴。作者通过发掘民间风味菜系中所含有的风土人情和饮食文化，譬如菜肴的制作方法、色...

文明的进程 上帝之饮 六个瓶子里的历史

本书是历史类图书。从古至今，饮品所发挥的作用远非解渴那么简单。正如这方面的权威专家汤姆·斯丹迪奇（Tom Standage）所说，其中六种饮品曾对世界历史的发展产生过重要的影响，从农业的兴起，到城市的诞生，再到全球化...

自然共生型都市的历史根基 189-2012年大连的公园与绿地

本书以大连城市规划发展历史为基础，以公园绿地与滨海风景区发展变迁为视点，以沙俄、日本、中苏共管、新中国等不同的历史时代为线索，梳理城市公园绿地在不同时期的规划理念和思想、发展建设过程、城市景观的形...

山间田野 季富政写生集

从水晶宫到达尔文中心 伦敦自然历史博物馆建筑进化史

本书介绍的是19～20世纪世界最伟大的建筑之一——伦敦自然历史博物馆建筑的设计与变迁史。该博物馆始建于1881年，由著名的维多利亚时代的建筑师，20世纪初英国皇家建筑协会主席——阿尔弗雷德·沃特豪斯设计。之...

烟草房子：美浓烟楼的田野纪录

田野新考察报告 第3卷

本书是第三次田野考察的记录，对中国的文化遗产保护工作有重要的现实意义。

田野新考察报告 第2卷

本书重走梁思成古建筑之路——四川行踪、河北正定、保定等地考察记略，建筑日记。

田野新考察报告 第1卷

本书重走梁思成古建筑之路——四川行踪、河北正定、保定等地考察记略，建筑日记。