老北京的居住

暂缺《老北京的居住》简介

老北京的吃喝

暂缺《老北京的吃喝》简介

砖石小品 老北京的门墩

门墩在几千年的发展变化中，受到墓葬文化、佛教文化、儒家思想、宫廷建筑和外来文化的影响，是一个包含多元素、多种文化构成的建筑符号。随着历史的发展，门墩除了具有建筑功能、装饰作用、等级象征，还因雕刻图案...

老北京的风味小吃和历史渊源

本书详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识，以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事，内容丰富多彩，富有趣味性和可读性，既能陶冶情操又能增长知识，是读者了解北京...

北京老宅门 图例

老北京风味小吃

本书介绍了75种老北京风味小吃的原料配方、制作步骤和制作诀窍等。

北京老宅院门楼

本书重点介绍了人们所能直观到的各个层次人们居住的宅院门楼的类型结构、特征。展示了独具一格的北京民居建筑风采。

闾巷话蔬食 老北京民俗饮食大观

实用老处生活大全

寻味老北京

本书是搜集历代吟咏北京风物的《竹枝词》中内容涉及元、明、清三代帝都饮食文化的，挑选出三百余首汇编而成。书中所集竹枝词作者不乏王士祯、高士奇、孔尚任、郝懿行、张之洞、沈家本、夏孙桐等大名家，涉及的...