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艺文丛刊 随园食单补证 上
（清）袁枚原著；（清）夏曾傅补证；马鳙点校2016 年出版218 页ISBN：7534046858《随园食单》，古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与...
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营造 第三辑 （第三届中国建筑史学国际研讨会论文选辑）
杨鸿勋主编2008 年出版397 页ISBN：9787504651686本书由中国建筑学会建筑史学分会组织编写。本书收辑的研究成果，从史学讲，包括古、近、现代建筑史；从类型讲，包括城乡建筑、园林直至家具、装修、陈设的全部人为环境的内容。它不但讨论中国的建筑成就，同时还要讨...
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