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    何志溪,张胜本编2012 年出版140 页ISBN:9787207092960

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  • 牙祭岁月 追寻美食里的历史意蕴

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    本书作者立足历史,以饮食为写作缘起,书写了抗战时期的部分文化名人在杯盘碗盏觥筹交错之中的部分历史截面和所蕴含的文化意蕴。作者通过发掘民间风味菜系中所含有的风土人情和饮食文化,譬如菜肴的制作方法、色...

  • 文明的进程 上帝之饮 六个瓶子里的历史

    (美)汤姆·斯丹迪奇著;吴平,葛文聪,满海霞,郑坚译2017 年出版221 页ISBN:9787508650999

    本书是历史类图书。从古至今,饮品所发挥的作用远非解渴那么简单。正如这方面的权威专家汤姆·斯丹迪奇(Tom Standage)所说,其中六种饮品曾对世界历史的发展产生过重要的影响,从农业的兴起,到城市的诞生,再到全球化...

  • 拉萨历史城市地图集 传统西藏建筑与城市景观

    (丹)Knud Larsen,(挪)Amund Sinding-Larsen著;李鸽中文译;木雅·曲吉建才藏文译2005 年出版300 页ISBN:7112077451

    本书是中国与挪威的合作项目“拉萨历史城市地图集(LHCA)”的成果结晶。作者克纳德·拉森以及阿穆德-希丁·拉森作为北欧知名的建筑学家,对于西藏的传统建筑保护有着深厚的感情。作为很早就关注拉萨传统建筑与...

  • 中国茶道 名茶地图

    陈虹著2006 年出版249 页ISBN:7204084500

  • 中国建筑文化地图

    张罡昕主编2006 年出版217 页ISBN:7801633679

    中国文化地图书系(全十六册),ISBN:9787801633675,作者:

  • 中国美食文化地图

    张罡昕主编2006 年出版225 页ISBN:7801633679

    中国文化地图书系(全十六册),ISBN:9787801633675,作者:

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