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梓业集-王璞子建筑论文集
王璞子著2007 年出版358 页ISBN:7800474712王璞子先生长期从事中国建筑史研究,为元大都的早期研究者并长于建筑法式方面的研究,本书收录作者二十世纪三十年代至八十年代发表的古建筑研究论文共16篇。此书的出版对古建保护和研究都有很高的学术价值和指...
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走近上海医院深处的老建筑
陆韵,陶祎珺编著2017 年出版104 页ISBN:9787560868219本书主要讲述上海近代医院建筑的历史与文化。从上海开埠以后西方传教士的进入,上海出现了综合性的西医医院,成为中国近代西方医学发源地的历史渊源说起,对老上海的医院建筑的历史、创办类型等做了分类介绍,向读...
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厨室机密 烹饪深处的探险 安东尼·伯尔顿作品
(美)安东尼·伯尔顿(Anthony Bourdain)著;傅志爱,陶文革译2004 年出版301 页ISBN:7108020157本书作者把在厨房里做事的世界各色人以一种亚文化的形式表现出来,处处反映出饮食是激情,饮食是文化,饮食是生活方式,饮食是人生观。
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走进生活深处 青少年生活百科全书
周文敏编著2013 年出版239 页ISBN:9787563933426本书从多方面向中小学生由浅入深地展开了讲述,其中包括青少年如何做,才能成为一个身体健康、懂礼貌、有良好生活习惯的人;青少年需要了解的青春期性生理和性心理以及各种人格障碍的知识,需要掌握的健身操、运动...
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厨室机密 烹饪深处的探险
(美)伯尔顿著2015 年出版313 页ISBN:9787108054364本书是国际著名厨师作家安东尼·伯尔顿的首部畅销书,在经过28年的厨师生涯之后,作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特(Gironde)第一次吃牡蛎,到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当洗碗工;从洛克菲勒大...