六书坊 舌尖上的广东

“舌尖上的广东”一书不是作者过去写粤菜文章的结集，而是一部展现广东饮食文化独特个性和烹调技艺的专集。本书作为介绍地域美食文化的读物，从人文的视角来切入，通过展现广东人的生存状态，如饮食习惯、食材的选...

在盛衰的背后 明代建阳书坊传播生态研究

本书追溯、描述了明代传播生态的历史图景以及明代建阳书坊传播历史、生产及传播内容情况，最后从建阳书坊传播外生态、传播内生态、传播新生态、产业生态等方面，详细探讨了建阳书坊盛衰这一历史演变的原因和过...

明代建阳书坊之小说刊刻

福建建阳为宋元明三代全国刻书中心之一，在中国印刷史上的地位令人瞩目。现存明代小说三分之二以上的刊本出于建阳书坊，因此，建阳刻书对于明代小说的繁荣乃至中国古代小说发展走向具有决定性意义。建阳刊刻之小...

电解精铜的制造

精粗纺毛染整工艺路线的趋向

猪的疾病

金属的疾病

牛的培育与疾病防治

畜牧兽医讲座 家畜疾病的诊断

猪的常见疾病防治法