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孙朦编著2013 年出版325 页ISBN:9787503439858本书是一部旨在为愿意开餐馆、快餐店、连锁店、街头门店的创业者答疑解惑的参考用书。从餐馆、快餐店、连锁店、门店四个方面详细介绍了开店的投资规划、筹备工作、日常经营与管理,浅显易懂,便于创业者轻松入...
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张秀清编著2014 年出版263 页ISBN:9787802499546餐饮业进入门槛低,投资少,风险小,回报快,利润较高,非常适合积蓄不多、经验也不多的普通人群。只要用心运作,合理经营,完全不用为没有市场、没有人消费而苦恼。本书从开店前期市场调查、落实启动资金、选择起步......
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杨思卓主编;单国旗,杨书良著2004 年出版154 页ISBN:7806777237本书介绍了连锁店的运营及多种赢利模式,如点土成金式,差异错位式、风险转移式、依附成长式、目标集聚式、主业延伸式、生态互补式。各种模式各有所长,各有特色,对连锁企业有很好的指导作用。...
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