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家庭自酿葡萄酒与观光葡萄酒庄
修德仁,刘建华编著2008 年出版113 页ISBN:7109125645本书内容包括:倡导家庭自酿与酒庄葡萄酒、家庭式自酿与观光葡萄酒庄范例、走近葡萄酒、葡萄酒与健康等内容。
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葡萄酒的一切&自酿葡萄酒
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手工自酿葡萄酒实用技术
黄建全主编2010 年出版66 页ISBN:9787543326460本书主要讲述如何在家庭中手工酿制葡萄酒的技术,同时详细叙述了用于葡萄酒酿制的葡萄品种,以及如何通过品酒鉴定葡萄酒品质等具有一定实用性的常识。...
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自酿葡萄酒入门指南 葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方
(美)罗里·斯塔尔著2017 年出版172 页ISBN:7518415305本书的主要内容包括酿酒前的准备工作,包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作;酿酒的步骤,包括酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒;葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等;以及如何...
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葡萄酒自酿漫谈 第2版
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