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本社编2008 年出版319 页ISBN：9787535754639本书介绍800道湘菜，分蔬菜、肉类、禽蛋、水产、点心主食五大类，每道菜介绍原料、调料、制法、要点等，同时配有食物相克相宜、食物养生、食物加工等方面的内容。四色印刷，每菜一图。...
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