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韩 烘焙天堂 巴黎街角的甜品盛宴
（韩）吴尹景著；吴丽娟译2013 年出版288 页ISBN：9787511518552巴黎，一个满是浪漫与故事色彩艺术殿堂，一个让人向往憧憬的时尚之都，更是无数美食爱好者为之沉醉的美食天堂。你是否心动？是否想亲自动手制作法式餐点？本书将会系统介绍必备的使用工具、和面方法，烘焙技巧和包装.....
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谢智慧系列 红蜻蜓少年长篇小说书系 深夜甜品店
（马来西亚）谢智慧著2017 年出版210 页ISBN：9787555256342乐基是个华人少年，他的弟弟患了重病，需要他捐赠骨髓，可是他知道，自己并不是弟弟的亲哥哥。一个偶然的机会，他来到一家“古早味传统甜品店”，店老板说可以帮他。为了拯救弟弟，他答应老板的建议，穿越时空回到过......
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我们开店吧 72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店
牧牧酱著2019 年出版217 页ISBN：9787509013854本书详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、风格规划、物料采购等有关开店的大量实际问题，帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的...
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零基础低成本开家甜品店
严凤鸣编著2013 年出版127 页ISBN：9787535776907您是不是很喜欢甜品那香甜美好的滋味呢？您是不是有志于投身于甜品行业，想在这个行业里面大展身手呢？事不宜迟，零基础低成本开家甜品店就是一个很好的选择。本书通过清晰的思路和详尽的解说，协助有志于投身甜品行...
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烘焙女王YOYO的私藏手札 105道幸福甜品
孙晓鹏著2015 年出版211 页ISBN：9787553741475女孩子心中永远经典的甜点烘焙！本书介绍了101款精致美味的蛋糕和甜品。本书内容新颖、图片精美、步骤详细、注重细节，最有特色的是作者融入了自己在制作甜点的过程中的心得体会，让你更能感受烘焙的乐趣。翻开...
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爱的魔法盛宴 甜品台的设计美学
Sissi著2018 年出版161 页ISBN：9787122316189甜品台在西方国家的婚礼和各式宴会中经常见到。近年来，甜品台在中国一二线城市的中高端婚礼、宝宝宴会以及各式商务宴会中运用越来越多。本书从甜品台的整体设计构思开始，介绍了甜品台的布置摆放、设计技巧，并...
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新e代食谱 甜品与盘饰
黄春生编著2002 年出版71 页ISBN：7806772863本书主要教你做这些美味佳肴的菜：红枣煲老鸡；白玉煲排骨；黄豆煲猪手；腐竹鱼头堡；粟棒煲大骨；酸菜猪肚煲；五元煲土鸡；党参红枣凤爪煲；凉瓜黄豆梅肉煲；土豆牛腩煲；萝卜猪肚煲；莲子百合煲瘦肉；红豆煲排骨；......
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我们开店吧 72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店
牧牧酱著2015 年出版193 页ISBN：9787514338058本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助分析解决行业新手在经营前后的各项问题，让入行者迅速...
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牧牧酱著2015 年出版193 页ISBN：9787514338058本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助分析解决行业新手在经营前后的各项问题，让入行者迅速...