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环境科学与工程实验手册
西北师范大学环境科学与工程系编著2014 年出版385 页ISBN：9787226046142本稿是一部有关环境保护基础科学研究的实验手册，包括环境生态学、环境化学、环境工程微生物学、环境土壤学、环境分子生物学、空间监测技术、现代监测技术、仪器分析、环境评估、环境监测等11个门类的基础科...
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新能源科学与工程专业实验教程
吴复忠，李水娥，陈敬波编写2016 年出版108 页ISBN：9787811268560本书是大学新能源科学与工程专业课程的实验教材，目的是通过22个实验，使学生掌握基本操作技能，增强感性认识，加深对基本概念、基本原理的理解。了解实验装置，掌握测试仪器、仪表的使用方法，培养和提高学生综合应.....
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光电信息科学与工程专业实验 第2版
王晓娜主编；陶鹏程，于清旭副主编2018 年出版218 页ISBN：9787568517508光电信息科学与工程专业实验课为该专业三-四年级必修课。教材围绕实验涉及的内容对相应的原理、实验和应用背景做了简要的阐述。在实验操作步骤指导方面，注重实验技能和方法的培养。考虑到科学仪器是科学研...
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实用材料科学与工程实验教程
王兆波，王宝祥，郭志岩等编著2019 年出版149 页ISBN：9787122324313本书结合材料科学与工程专业的全面发展以及学科、行业发展对人才的需求编写而成。本书在实验内容的设计方面，增加了大量前瞻性实验项目，更加注重培养读者的分析综合能力和知识应用能力，为培养出有探索精神的创...
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材料科学与工程实验指导书
李维娟主编2016 年出版157 页ISBN：9787502471965本书共分三个部分，第一部分：金相组织分析，共9个实验，包括金相试样制备与显微镜使用，钢、铸铁和有色金属的显微组织分析；第二部分：金属热处理与表面处理，共6个实验，包括钢的整体热处理、化学热处理和材料的表......
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食品科学与工程专业实验与实训
彭元怀，朱国贤主编2017 年出版120 页ISBN：9787122295491《食品科学与工程专业实验与实训》一书分为两部分，上篇为实验，内容涉及果蔬制品加工、粮油制品加工、畜产品加工和食品生产常用设备参数测定，共19个实验；下篇为实训，内容涉及豆奶生产、葡萄酒生产、酒精精馏、热...
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计算机在材料科学与工程中的应用综合实验
方培泉等主编2007 年出版81 页ISBN：7811046695本书介绍了计算机在材料科学与工程中应用综合实验，包括实验所涉及的设备、装置的结构特点、功能及电路原理；与实验相关的编译软件、编程工具及控件、组态软件组件；最后是应用综合实验。...
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食品科学与工程综合实验指导
荣瑞芬，闫文杰主编2018 年出版339 页ISBN：9787518421916为适应当前高等教育改革要求，优化食品科学与工程专业实践课程教学内容，满足技术应用型人才培养需求，充分体现当前食品领域的新技术和新产品，本教材在我校多年教学基础上，联合中国农业大学、北京知名食品企业共同...
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环境科学与工程类专业创新实验指导书
朱四喜，王凤友，吴云杰，王志康，杨秀琴编著2018 年出版209 页ISBN：9787502477134本书分为七部分：第一部分介绍水污染控制工程创新实验； 第二部分介绍大气污染控制工程创新实验；第三部分介绍固体废物处理与处置创新实验； 第四部分介绍土壤环境分析创新实验；第五部分介绍植物生理生化分析创新实...