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卫生专业技术资格考试指导 营养学
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2006 年出版1147 页ISBN：7117072792本书为专业技术资格考试专家委员会编写的考试用书。分为上、下两册。上册内容包括基础营养、人群营养、临床营养、食品卫生管理。下册为考试习题，由精选习题解析及试题集组成。其中考试题集分为练习题、模拟...
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猪营养与饲料研究进展 第五届全国猪营养学术研讨会论文集
中国畜牧兽医学会动物营养学分会，广东省农业科学院畜牧研究所，东北农业大学动物科学技术学院编2007 年出版549 页ISBN：9787802333376本书为中国畜牧兽医学会动物营养学分会的全国动物学科研院所最新发表的研究文集。内容涉及猪的繁育、猪的营养、猪的饲料以及猪病防治等方面。...
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营养学 概念与争论 第8版
FRANCES SIENKIEWICZ SIZER ELEANOR NOSS WHITNEY编著；王希成主译（美国营养师协会）2004 年出版523 页ISBN：7302075204本书是美国大学营养学权威教材，由美国著名营养学家Franles Sienkiewicz Sizer和Eleanor Noss Whitney编著而成。全书系统、全面、深入地论述了营养科学知识体系。作者在书中穿插了大量美国日常生活事例，生动...
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