机电产品微细加工技术与工艺

玉米贮藏与加工新技术

本书介绍了玉米贮藏与加工新技术。

塑料包装的成形与加工技术

焙烤食品科学与技术

本书的基本内容是：绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼（蛋黄派）生产工艺、焙烤食品包装技术...

大豆栽培与加工技术

本书主要介绍大豆栽培的生物学基础、大豆良种简介、栽培大豆的特点和高产的基本条件、大豆种植方式、大豆病虫害防治等内容。

驴育肥与产品加工技术

本书介绍了驴育肥与产品加工技术。

优质油菜高产栽培与加工技术

工程塑料牌号及生产配方

本书分章介绍了聚酰胺、聚碳酸酯、聚甲醛、氟塑料、ABS、聚酯树脂、聚砜、聚酰亚胺八大类工程塑料的树脂性能、加工工艺技术、常用树脂牌号、生产配方及改性配方等。书中列出了各种常用工程塑料的性能指标，...

食品质量安全检验基础与技术

本书以微生物检验技术和理化分析技术为主要内容，结合国家有关标准和专家的经验，叙述了食品质量安全检验的基本方法和技术。

加工中心编程与零件加工技术

本书遵循“行动导向”教学理念，以零件加工为主体，分为11个情境，内容包括：加工中心操作入门、加工中心加工工艺分析、加工中心编程入门、平面铣削编程与加工、圆弧加工程序编制与加工、工件轮廓铣削编制与加工、...