电子产品工艺 第3版

本书是职业院校电子信息类专业课教材，内容包括电路识读、印制电路板设计与制造、常用电子材料、常用电子元器件、焊接技术、电子产品装配工艺、表面组装技术、电子产品调试与维修等。全书内容丰富，详略得当，图...

机械制造工艺学 第3版

本书是1995年11月出版的《机械制造工艺学》一书的第3版，是根据近年来机械制造技术的发展，同时保持“机械制造工艺及设备专业指导委员会”制订的教学计划和课程教学大纲编写的。全书内容共分七章：即绪论、机械...

技工学校机械类通用教材 金属工艺学习题集 第4版教材配套用书 第3版

烹调工艺实训 基础篇

本书共分为两个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训，全书涉及菜品种类丰富，图文并茂，每道菜的制作程序清晰详实，易学、易懂、易掌握。根据本书所涵盖的内容知识，既适应烹饪专业大、中专.....

冲压工艺模具学 第3版

本书第3版系统地阐明了冲压工艺模具学的基本原理、基本方法、基本经验和最新成果。全书分为4篇15章，包括冲压加工基本工序、冲压工艺工程、冲压模具结构及实践教学。用简明精炼的语言，清晰的图表，构筑出新颖性...

新型混凝土及其施工工艺 第3版

本书内容包栝：高强混凝土、聚合物混凝土、补偿收缩混凝土、高性能混凝土、纤维增强混凝土、轻骨混凝土、防水混凝土耐酸混凝土、防辐射混凝土、水下不分散混凝土、泵送混凝土等施工工艺。...

有机颜料化学及工艺学 第3版

本书分为基础篇和制备篇两部分。基础篇介绍了颜料的类型、物化特性、应用性能、合成技术、高档颜料商品剂型、表面改性技术、发展趋势以及相关中间体等,与旧版相比补充了有机颜料相关中间体合成单元反应、...

热处理手册 第1卷 工艺基础 第3版

本书第一卷共10章，内容包括金属的热处理加热和冷却、钢铁热处理及表面热处理、非铁金属和合金的热处理、铁基粉末冶金件和硬质合金的热处理、功能材料的热处理等。 ...

粤菜烹调工艺 下

本册着重讲解传统与现代流行的粤菜酱汁芡汤配方秘诀，探讨形成香港海派新菜和广东精华肴馔核心技艺的原因，讲述穗港大厨们怎样巧妙地调制、运用各式新颖复合调味品烹调出美味佳肴，从而极大地丰富了粤菜饮食文化...

中外工艺美术史 第3版

本书分中国编和外国编。每编都按时代分阶段分地区编写，例如中国编按原始社会的工艺美术，奴隶社会的工艺美术，战国、秦汉时期的工艺美术……编写，每个时期和地区又包括工艺美术品的代表作品、主要流派、主要艺术...