食品卫生管理丛书 4 食品卫生检验手册

食品中的食品添加物分析法

食品法典 食品进口和出口检查及验证系统合并文本

食品安全与食品选购知识

食品安全问题是关系到人民群众健康的大事。书中详细介绍了人们日常常食食品的选购知识，以及食物配伍禁忌等相关知识。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。...

救命的营养学 医生没告诉过你的健康真相

生命是奇迹，也是奥秘，人体本身就有着惊人的自我修复功能，而修复的原料就是营养。《救命的营养学》一书主要介绍了人体所必需的营养素，以及从哪些食物中可以获得这些必需营养素，以及如何平衡营养搭配，如何找到最.....

普通高等教育“十三五”规划教材 全国高等医药院校规划教材 公共营养学

介绍公共营养问题及其分析和解决策略的本科教材，共分五篇21章，主要介绍公共营养基础、公共营养相关疾病、公共营养技术、公共营养实践及公共营养改善及管理等内容。本教材结合国内外公共营养研究领域的最新成...

中国食品工业标准汇编 罐头食品卷 （上册）

营养师话营养

本书由营养师从饮食习惯、烹饪技巧、饮食常识、食物选存、健康状况、季节更替、性别区分、饮食卫生等几个方面，列举了日常饮食中的200多个饮食营养细节，同时穿插了一些小提示。本书内容科学而不枯燥，集知识性...

美国《食物与营养百科全书》选辑 1 食物与营养

食品生产经营人员食品卫生培训教材