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面包新语 基本面包烘焙秘籍
（日）西川功晃著2010 年出版135 页ISBN：9787544246316本书是一本面包烘焙书，由日本资深面包店主厨撰写，全面介绍了7类最畅销的基本面包及由此衍生出来的30种花样面包的制作方法。书中不仅详细讲解了各种面包的制作过程，更为每一个步骤配了清晰的操作图片，让人一目...
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识茶、鉴茶与品茶秘籍 全彩
李彪编著2012 年出版130 页ISBN：9787121178252本选题通过对茶叶产地及种类的分析讲解，勾画出丰富的茶叶品种，并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍，让读者在赏心悦目的同时，简单了解茶叶的基本知识。又图文并茂地介绍了各种茶的不同泡...
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唐代楷书结构秘籍 虞世南·孔子庙堂碑
李进生编著；刘丽辉主编2014 年出版100 页ISBN：9787539846446本书为系列丛书之一，向读者展示了褚遂良的阴符经。此帖不但具备了褚体楷书的特点，还与“唐人写经”极其相似，行笔极为灵活，点画、转折、行笔有行书的笔意，部分重捺笔画还有隶书意味，轻重与虚实结合得很好。本书.....
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识数寻踪 WinHex应用与数据恢复开发秘籍
高志鹏，张志伟，孙云峰编著2013 年出版314 页ISBN：9787115297211本书完整介绍了WINHEX的各种功能使用细节，并从开发者的角度剖析了WINHEX部分功能的实现机制。本书在介绍WINHEX的同时大量引用数据恢复案例和思路，为数据恢复行业提供了宝贵的实战经验。...
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