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载食载礼 饮食与文化的桥梁 中华文化解码
康琪编著2018 年出版203 页ISBN:9787541766176丛书图文并茂,十册分别选取农具、文具、炊具及饮食器具、家具及日用器物、手工艺品、服饰、乐器、兵器、建筑等极具中华文化的物态元素,讲述各种器具在中国的演变发展,反映中国人在不同时期的生产生活方式,进而...
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饮食文化与社交礼仪 饭局里的关系学
贾振明编著2013 年出版246 页ISBN:9787204114436本书就是一本专门讲解饭桌上社交礼仪与饮食文化的实用指导书,详细介绍了请客吃饭的技巧和餐桌礼仪规则,并有针对性地分析、解答了请客吃饭中经常遇到的各种问题,是一本最有效的饭宴实战攻略,最全面的餐桌应酬礼...
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方言、地域文化与旅游文化综合研究
袁玉梅,燕明先编著2011 年出版172 页ISBN:9787560175966本书包含内容:1.方言与旅游文化;2.天津方言与天津民俗;3.天津方言与天津曲艺;4.天津小剧场及民间曲艺老艺人调查;5.天津特色工业旅游资源调查;6.旅游文化综合研究。研究视角新颖,方法科学,内容丰富。...
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当代美国社会与文化 体验一个真实的美国
孙建华编著2015 年出版309 页ISBN:9787302418931本书旨在帮助中国读者了解美国文化,并在最短时间内消除文化差异,融入其中。书中全面介绍了美国社会和生活的真实情况:从美国人的教育、宗教、家庭生活、购物、两性关系、社会交往等日常生活模式到文化习俗、价...
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饮食、权利与国族认同 当代日本料理的形成
ModemJapaneseCuisine:FoodPowerandNationalIdentity原著;KatarzynaJ.Cwiertka作;陈玉箴译2009 年出版265 页ISBN:9789866816826 -
明代文学与地域文化研究
朱万曙主编2005 年出版730 页ISBN:7807072571本书收论文46篇,从地域文化的角度对明代文学进行了重新审视,较全面深入地探讨了地域文化对明代文学及其作家诸多方面的影响和互动关系。...