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稻谷及副产物加工和利用
林亲录,吴跃,王青云,丁玉琴,李丽辉编著2015 年出版204 页ISBN:9787030442871结合国内外研究进展,全面而系统地阐述了各种稻谷制品以及副产物稻壳、米糠和碎米的加工工艺、品质评价及质量标准和控制。以期对我国稻谷的科学加工和利用,提高其附加值起到一定的促进作用,同时为我国稻谷种植...
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艺术品中的铜和青铜 腐蚀产物,颜料,保护
(美)大卫·斯考特著2009 年出版434 页ISBN:9787030229809本书是美国专家近年关于青铜保护的卓越著作,对中国文物修复一线的工作人员具有极大的参考价值。
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