四库全书 第1001册 子部 307 类书类

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本书介绍了1001种凉拌菜的原料、制法、特点，为家庭凉菜制作必备图书。

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本书为公务员录用考试教材的面试教材。

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续修四库全书 1001 子部·医家类

家常粥1001

本书以通俗的文字介绍了常见蔬菜的36种烹调方法，教读者通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富、色香味俱佳的家常小菜。书中还配有详细的制作过程、营养分析及相宜相克图文，为读者提供了更直观的参考借鉴，使操作更...