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中国大百科全书编辑部著2011 年出版1232 页ISBN：9787500086673《中国大百科全书》（第二版简明版）是以《中国大百科全书》（第二版）为基础，浓缩、改编、增补而成的一部综合性百科全书。全书设计规模10卷，其中正文9卷，索引附录1卷，每卷200万字，共2000万字，收条目2.8～3万条，图......
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北京图书馆古籍珍本丛刊 38 史部·地理类 嘉靖 广东通志初稿 康熙广东与图 成化 广州志
北京图书馆古籍出版编辑组编1996 年出版1155 页ISBN：7501313865 -
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精湛烹调技能丛书 蒸
周文栋主编2005 年出版165 页ISBN：7806514015本书介绍了烹调方法中的蒸。蒸的菜肴主要有清蒸和粉蒸两种。在各种烹调方法中使用较多。书中列举了大量取料方便、简单易做的实例，实为广大家庭及烹调爱好者的必备读物……...
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