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水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第4卷
王金花,李娜主编2004 年出版1687 页ISBN:7805958971本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识,帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时,培养他们学习的兴趣。
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泉州南音文集 第3辑
王珊主编2013 年出版247 页ISBN:9787561545959本书为研究泉州南音的学术论文集,由泉州师范学院音乐与舞蹈学院院长王珊主编,全书共收录该学院2011、2012届音乐学(南音方向)学生在教师指导下独立撰写的学术论文28篇,对南音指套、南音曲牌、南音大谱,南音洞箫、...
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南音科学技术思想文稿
吴鸿雅著2011 年出版419 页ISBN:9787104035084本书是一部研究南音所承载的科学技术思想的专著。本书研究的南音,指流布于闽南及东南亚等闽南人聚居地,由指、谱、曲三大部分组成,以上下四管为演奏形式,或以泉腔闽南方言演唱的具有浓郁地方特色的传统音乐。本...
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