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糕点生产工艺与配方

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马涛主编2008 年出版335 页ISBN：9787122016997
本书主要介绍了糕点生产工艺的原辅料、月饼生产工艺与配方、蛋糕生产与配方中式糕点生产与配方。
洗涤剂配方工艺手册

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徐宝财，周雅文，王洪钟编著2006 年出版1038 页ISBN：7502569030
本书介绍了洗涤剂的各种配方生产工艺。
挂面生产配方与工艺

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沈群主编2008 年出版199 页ISBN：9787122024787
本书重点介绍了挂面生产过程中遇到的问题和解决的方法，同时收集了大量具有特色的挂面生产方法。
150种农用复合肥配方与制作

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李东光主编2010 年出版169 页ISBN：9787122085634
本书给出了150种农用复合肥的配方与制作。
150种饲料添加剂配方与制作

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李东光主编2010 年出版146 页ISBN：9787122085306
本书给出了150个饲料添加剂的配方和制作。
150种防锈剂配方与制作

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李东光编著2011 年出版199 页ISBN：9787122115003
本书收集了防锈产品约150种，涉及配方300余个，产品品种和配方环保、健康、经济、原料易得，制作简便、安全。
胶黏剂配方工艺手册

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李和平主编2006 年出版898 页ISBN：7502579710
本书阐述众多配言的主要成分或原料及用量、制备工艺、性能及用途。
新型果蔬食品加工工艺与配方

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武杰编著2001 年出版404 页ISBN：7502336168
保健食品加工工艺与配方

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李书国主编；陈辉，庄玉亭，杨会龙，李雪梅编2001 年出版399 页ISBN：7502337326
高级调味品加工工艺与配方

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陈洁主编2001 年出版308 页ISBN：7502337784