大约有14,068项符合查询结果项。(搜索耗时:0.1105秒)
为您推荐:
爱和自由 让面包机做出好面包
全新版本 爱和自由 让面包机做出好面包
做个好面包
面包
面包学
你不懂面包
-
陈智达著2010 年出版135 页ISBN:9787534945410
本书介绍了全书介绍了世界各地比较流行的、多种面包的制作方法,非常适合小型面包房或家庭使用。
-
贺林2017 年出版247 页ISBN:9787555251378
《静心烘焙 幸福甜点》姊妹篇。从原料的选择开始,用最详细的步骤,清晰的流程,精选各种口味零失败的面包配方,教你亲手做出美味的面包!全书收录80款热搜面包,由静心莲老师亲自操刀制作。...
-
肖复兴著2014 年出版322 页ISBN:9787547306956
本书是走进校园·走向经典书系之一种,主要收录了著名作家肖复兴的40多篇作品,包括有些年月、雨果故居前、白桦林、史可法的扬州等。这些作品内容丰富,构思精巧,文笔细腻,并以十多篇为大中学教材选用,基本体现出.....
-
王传仁编著2009 年出版119 页ISBN:9787543650633
专业的面包师秉持对家人的爱,用心设计出让人感动不已的46款面包,是给孩子人生的第一份副食品,也是让全家人每天吃到毫无负担的健康美味。做法简单,用料自然,这样的面包你也做得到。...
-
(日)大塚节子著;张伟鑫译2016 年出版100 页ISBN:7534167299
本书介绍了制作面包的步骤,面包品种包括全麦面包、法式软面包、乳蛋面包、奶油面包、热狗面包、甜甜圈面包、胡萝卜面包、司康面包、夹馅面包、小圆面包、甜瓜面包、奶油面包、富气面包、核桃面包,本书还介绍...
-
零失误2014 年出版103 页ISBN:9787511264442
本书是一本介绍如何制作面包的书。只需要简单揉几下,就能神奇提升面包的美味口感,超人气美食部落客Cecillia分享不失败的面包配方,只要学会三款基础面团,家庭烘焙坊就能幸福开炉!...
-
(日)饭田顺子著;左瑞瑶译2012 年出版79 页ISBN:9787506485944
本书是一本日文版权图书,介绍了家庭平底锅制作面包的方法,做法详细,简单易学,对于面包做法的介绍深入浅出,从最基本的面包教起,即使没有烤箱,也能在家制作出美味诱人的面包。...
-
(韩)金岁实著;(韩)郑恩花绘;李春晖译2011 年出版35 页ISBN:9787544514996
本套书由韩国引进,以精美的图画、深入浅出的语言、翔实准确的资料和新颖独特的视角介绍了各类科学知识,使高深的科学变得生动有趣,让儿童在不知不觉之中爱上科学,发展好奇心和求知欲。...
-
犀文图书编著2014 年出版121 页ISBN:9787543333314
本书以图文并茂的方式,介绍了面包制作过程中烘焙工具的选择、原料比例的换算、面团发酵与整形,以及烘焙出炉等方面的方法和技巧。同时还针对烘焙新手,介绍了制作过程中的一些注意事项。本书以烘焙爱好者为主要...
-
车韬,双福编著2014 年出版80 页ISBN:9787504857408
本书精选适合中国家庭的面包、糕点,从简单入门到高手进阶,循序渐进,细致讲解制作方法和基础知识,彩色更有高清步骤彩图进行示范,让您一看就懂,一学就会。作者愿用多年的经验和贴心指导,让读者变成家里的“高厨......